Capocollo di Martina con stracciatella e sedano caramellato - Capocollo di Martina with stracciatella and caramelised celery

12,00 €

Capocollo di Martina, un salume pregiato della tradizione, abbinato a stracciatella cremosa e sedano caramellato, per un piatto che unisce la delicatezza del capocollo alla freschezza e dolcezza del sedano. πŸ‡¬πŸ‡§ π‘€π‘Žπ‘Ÿπ‘‘π‘–π‘›π‘Ž π‘π‘Žπ‘π‘œπ‘π‘œπ‘™π‘™π‘œ, π‘Ž 𝑓𝑖𝑛𝑒 π‘‘π‘Ÿπ‘Žπ‘‘π‘–π‘‘π‘–π‘œπ‘›π‘Žπ‘™ π‘π‘’π‘Ÿπ‘’π‘‘ π‘šπ‘’π‘Žπ‘‘, π‘π‘Žπ‘–π‘Ÿπ‘’π‘‘ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘π‘Ÿπ‘’π‘Žπ‘šπ‘¦ π‘ π‘‘π‘Ÿπ‘Žπ‘π‘π‘–π‘Žπ‘‘π‘’π‘™π‘™π‘Ž π‘Žπ‘›π‘‘ π‘π‘Žπ‘Ÿπ‘Žπ‘šπ‘’π‘™π‘–π‘§π‘’π‘‘ π‘π‘’π‘™π‘’π‘Ÿπ‘¦, π‘π‘Ÿπ‘’π‘Žπ‘‘π‘–π‘›π‘” π‘Ž π‘‘π‘–π‘ β„Ž π‘‘β„Žπ‘Žπ‘‘ π‘π‘œπ‘šπ‘π‘–π‘›π‘’π‘  π‘‘β„Žπ‘’ π‘‘π‘’π‘™π‘–π‘π‘Žπ‘π‘¦ π‘œπ‘“ π‘π‘Žπ‘π‘œπ‘π‘œπ‘™π‘™π‘œ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘‘β„Žπ‘’ π‘“π‘Ÿπ‘’π‘ β„Žπ‘›π‘’π‘ π‘  π‘Žπ‘›π‘‘ 𝑠𝑀𝑒𝑒𝑑𝑛𝑒𝑠𝑠 π‘œπ‘“ π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘’π‘™π‘’π‘Ÿπ‘¦.

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