Misto di carne alla brace e patate al sale - Mixed grilled meat (lamb, ‘bombette’ meat roll, sausage, ‘capocollo’ piece of pork and lamb livers) and salt potatoes

🇮🇹 Misto di carne alla brace, con una selezione di tagli pregiati cotti alla perfezione sulla griglia, accompagnato da patate al sale, croccanti fuori e morbide dentro, per un piatto rustico e saporito. 🇬🇧 Mixed grilled meats, with a selection of fine cuts cooked to perfection on the grill, served with salt-crusted potatoes, crispy on the outside and tender on the inside, for a rustic and flavorful dish. 🇫🇷 Assortiment de viandes grillées, avec une sélection de pièces nobles cuites à la perfection sur le gril, accompagné de pommes de terre en croûte de sel, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, pour un plat rustique et savoureux. 🇩🇪 Gemischte Grillplatte mit ausgewählten, hochwertigen Fleischstücken, perfekt auf dem Grill zubereitet, serviert mit Salzkrusten-Kartoffeln, außen knusprig und innen weich – ein rustikales und geschmackvolles Gericht. 🇪🇸 Parrillada mixta de carne, con una selección de cortes de alta calidad cocinados a la perfección a la parrilla, acompañada de patatas al horno con sal, crujientes por fuera y tiernas por dentro, para un plato rústico y sabroso.