Pizza Martinese

La pizza Martinese è un viaggio tra i sapori della Puglia con il capocollo di Martina Franca e la burrata di Andria. Base con passata di pomodoro San Marzano e mozzarella fiordilatte, con aggiunta di pomodorini gialli e rossi. 🇬🇧 𝑇ℎ𝑒 𝑀𝑎𝑟𝑡𝑖𝑛𝑒𝑠𝑒 𝑝𝑖𝑧𝑧𝑎 𝑖𝑠 𝑎 𝑗𝑜𝑢𝑟𝑛𝑒𝑦 𝑡ℎ𝑟𝑜𝑢𝑔ℎ 𝑡ℎ𝑒 𝑓𝑙𝑎𝑣𝑜𝑟𝑠 𝑜𝑓 𝑃𝑢𝑔𝑙𝑖𝑎 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑀𝑎𝑟𝑡𝑖𝑛𝑎 𝐹𝑟𝑎𝑛𝑐𝑎'𝑠 𝑐𝑎𝑝𝑜𝑐𝑜𝑙𝑙𝑜 𝑎𝑛𝑑 𝐴𝑛𝑑𝑟𝑖𝑎'𝑠 𝑏𝑢𝑟𝑟𝑎𝑡𝑎. 𝑇ℎ𝑒 𝑏𝑎𝑠𝑒 𝑖𝑠 𝑚𝑎𝑑𝑒 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑆𝑎𝑛 𝑀𝑎𝑟𝑧𝑎𝑛𝑜 𝑡𝑜𝑚𝑎𝑡𝑜 𝑠𝑎𝑢𝑐𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝑚𝑜𝑧𝑧𝑎𝑟𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑓𝑖𝑜𝑟𝑑𝑖𝑙𝑎𝑡𝑡𝑒.