Tagliata di seppia su crema di cicerchia - Chopped cuttlefish on creamed chickling vetch

Tagliata di seppia, morbida e saporita, servita su una vellutata crema di cicerchia, un piatto che unisce la freschezza del mare alla dolcezza e alla cremosità della cicerchia, creando un equilibrio perfetto di sapori. 🇬🇧 𝑆𝑙𝑖𝑐𝑒𝑑 𝑐𝑢𝑡𝑡𝑙𝑒𝑓𝑖𝑠ℎ, 𝑡𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑎𝑛𝑑 𝑓𝑙𝑎𝑣𝑜𝑟𝑓𝑢𝑙, 𝑠𝑒𝑟𝑣𝑒𝑑 𝑜𝑛 𝑎 𝑣𝑒𝑙𝑣𝑒𝑡𝑦 𝑐ℎ𝑖𝑐𝑘𝑝𝑒𝑎 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚, 𝑎 𝑑𝑖𝑠ℎ 𝑡ℎ𝑎𝑡 𝑐𝑜𝑚𝑏𝑖𝑛𝑒𝑠 𝑡ℎ𝑒 𝑓𝑟𝑒𝑠ℎ𝑛𝑒𝑠𝑠 𝑜𝑓 𝑡ℎ𝑒 𝑠𝑒𝑎 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑡ℎ𝑒 𝑠𝑤𝑒𝑒𝑡𝑛𝑒𝑠𝑠 𝑎𝑛𝑑 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚𝑖𝑛𝑒𝑠𝑠 𝑜𝑓 𝑐ℎ𝑖𝑐𝑘𝑝𝑒𝑎𝑠, 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑡𝑖𝑛𝑔 𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡 𝑏𝑎𝑙𝑎𝑛𝑐𝑒 𝑜𝑓 𝑓𝑙𝑎𝑣𝑜𝑟𝑠.