Teglia di funghi di stagione stufati, uova di quaglia e scaglie di tartufo (3-12)
🇬🇧 English (GB) Stewed seasonal mushrooms releasing their woodland aromas, gently caressed by the delicacy of quail eggs and enriched with truffle shavings — telling stories of Puglian forests and authentic flavours. An embrace of earth and elegance in every bite. 🇫🇷 Français (FR) Champignons de saison mijotés, libérant leurs parfums de sous-bois, délicatement accompagnés d’œufs de caille et sublimés par des copeaux de truffe — une ode aux forêts des Pouilles et à leurs saveurs authentiques. Une étreinte de terre et de raffinement à chaque bouchée. 🇩🇪 Deutsch (DE) Geschmorte Pilze der Saison, die ihren waldigen Duft verströmen, sanft umhüllt von der Zartheit von Wachteleiern und veredelt mit Trüffelspänen – sie erzählen Geschichten apulischer Wälder und authentischer Aromen. Eine Umarmung von Erde und Eleganz in jedem Bissen. 🇪🇸 Español (ES) Setas de temporada estofadas que desprenden aromas del bosque, acariciadas por la delicadeza de los huevos de codorniz y realzadas con láminas de trufa — historias de los bosques de Apulia y de sabores auténticos. Un abrazo de tierra y elegancia en cada bocado.





