Gamberoni in tempura e salsa agrumata - Tempura prawns and citrus sauce Gamberoni in tempura, croccanti e leggeri, accompagnati da una salsa agrumata che ne esalta il sapore con note fresche e aromatiche, creando un perfetto equilibrio tra dolce e salato. πŸ‡¬πŸ‡§ π‘‡π‘’π‘šπ‘π‘’π‘Ÿπ‘Ž π‘π‘Ÿπ‘Žπ‘€π‘›π‘ , π‘π‘Ÿπ‘–π‘ π‘π‘¦ π‘Žπ‘›π‘‘ π‘™π‘–π‘”β„Žπ‘‘, π‘ π‘’π‘Ÿπ‘£π‘’π‘‘ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘Ž π‘π‘–π‘‘π‘Ÿπ‘’π‘  π‘ π‘Žπ‘’π‘π‘’ π‘‘β„Žπ‘Žπ‘‘ π‘’π‘›β„Žπ‘Žπ‘›π‘π‘’π‘  π‘‘β„Žπ‘’π‘–π‘Ÿ π‘“π‘™π‘Žπ‘£π‘œπ‘Ÿ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘“π‘Ÿπ‘’π‘ β„Ž π‘Žπ‘›π‘‘ π‘Žπ‘Ÿπ‘œπ‘šπ‘Žπ‘‘π‘–π‘ π‘›π‘œπ‘‘π‘’π‘ , π‘π‘Ÿπ‘’π‘Žπ‘‘π‘–π‘›π‘” π‘Ž π‘π‘’π‘Ÿπ‘“π‘’π‘π‘‘ π‘π‘Žπ‘™π‘Žπ‘›π‘π‘’ 𝑏𝑒𝑑𝑀𝑒𝑒𝑛 𝑠𝑀𝑒𝑒𝑑 π‘Žπ‘›π‘‘ π‘ π‘Žπ‘™π‘‘π‘¦.

13,00 €

Salmone marinato all'aneto e cipolla in agrodolce - Marinated salmon with dill and sweet and sour onion Salmone marinato all’aneto, arricchito con cipolla in agrodolce, un piatto fresco e saporito che unisce il gusto delicato del salmone con il profumo aromatico dell’aneto e la dolcezza della cipolla. πŸ‡¬πŸ‡§ 𝐷𝑖𝑙𝑙-π‘šπ‘Žπ‘Ÿπ‘–π‘›π‘Žπ‘‘π‘’π‘‘ π‘ π‘Žπ‘™π‘šπ‘œπ‘›, π‘’π‘›π‘Ÿπ‘–π‘β„Žπ‘’π‘‘ π‘€π‘–π‘‘β„Ž 𝑠𝑀𝑒𝑒𝑑-π‘Žπ‘›π‘‘-π‘ π‘œπ‘’π‘Ÿ π‘œπ‘›π‘–π‘œπ‘›π‘ , π‘Ž π‘“π‘Ÿπ‘’π‘ β„Ž π‘Žπ‘›π‘‘ π‘“π‘™π‘Žπ‘£π‘œπ‘Ÿπ‘“π‘’π‘™ π‘‘π‘–π‘ β„Ž π‘‘β„Žπ‘Žπ‘‘ π‘π‘œπ‘šπ‘π‘–π‘›π‘’π‘  π‘‘β„Žπ‘’ π‘‘π‘’π‘™π‘–π‘π‘Žπ‘‘π‘’ π‘‘π‘Žπ‘ π‘‘π‘’ π‘œπ‘“ π‘ π‘Žπ‘™π‘šπ‘œπ‘› π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘‘β„Žπ‘’ π‘Žπ‘Ÿπ‘œπ‘šπ‘Žπ‘‘π‘–π‘ 𝑠𝑐𝑒𝑛𝑑 π‘œπ‘“ 𝑑𝑖𝑙𝑙 π‘Žπ‘›π‘‘ π‘‘β„Žπ‘’ 𝑠𝑀𝑒𝑒𝑑𝑛𝑒𝑠𝑠 π‘œπ‘“ π‘œπ‘›π‘–π‘œπ‘›π‘ .

14,00 €

Polpo in pignata e purea di patate - Octopus in pignata with mashed potatoes Polpo in pignata, cucinato lentamente in un sugo ricco di pomodoro, aromi e olive, accompagnato da una delicata purea di patate per un piatto saporito e avvolgente. πŸ‡¬πŸ‡§ π‘‚π‘π‘‘π‘œπ‘π‘’π‘  𝑖𝑛 π‘π‘–π‘”π‘›π‘Žπ‘‘π‘Ž, π‘ π‘™π‘œπ‘€π‘™π‘¦ π‘π‘œπ‘œπ‘˜π‘’π‘‘ 𝑖𝑛 π‘Ž π‘Ÿπ‘–π‘β„Ž π‘‘π‘œπ‘šπ‘Žπ‘‘π‘œ π‘ π‘Žπ‘’π‘π‘’ π‘€π‘–π‘‘β„Ž β„Žπ‘’π‘Ÿπ‘π‘  π‘Žπ‘›π‘‘ π‘œπ‘™π‘–π‘£π‘’π‘ , π‘ π‘’π‘Ÿπ‘£π‘’π‘‘ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘Ž π‘‘π‘’π‘™π‘–π‘π‘Žπ‘‘π‘’ π‘šπ‘Žπ‘ β„Žπ‘’π‘‘ π‘π‘œπ‘‘π‘Žπ‘‘π‘œ π‘“π‘œπ‘Ÿ π‘Ž π‘“π‘™π‘Žπ‘£π‘œπ‘Ÿπ‘“π‘’π‘™ π‘Žπ‘›π‘‘ π‘π‘œπ‘šπ‘“π‘œπ‘Ÿπ‘‘π‘–π‘›π‘” π‘‘π‘–π‘ β„Ž.

13,00 €

Riso patate e cozze - Rice with potatoes and mussels Riso, patate e cozze, un piatto tipico della cucina pugliese, preparato con riso arricchito da patate e cozze fresche, il tutto cotto insieme per un sapore unico e avvolgente. πŸ‡¬πŸ‡§ 𝑅𝑖𝑐𝑒, π‘π‘œπ‘‘π‘Žπ‘‘π‘œπ‘’π‘ , π‘Žπ‘›π‘‘ π‘šπ‘’π‘ π‘ π‘’π‘™π‘ , π‘Ž π‘‘π‘¦π‘π‘–π‘π‘Žπ‘™ π‘‘π‘–π‘ β„Ž π‘“π‘Ÿπ‘œπ‘š π‘ƒπ‘’π‘”π‘™π‘–π‘Ž, π‘šπ‘Žπ‘‘π‘’ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘Ÿπ‘–π‘π‘’ π‘’π‘›π‘Ÿπ‘–π‘β„Žπ‘’π‘‘ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘π‘œπ‘‘π‘Žπ‘‘π‘œπ‘’π‘  π‘Žπ‘›π‘‘ π‘“π‘Ÿπ‘’π‘ β„Ž π‘šπ‘’π‘ π‘ π‘’π‘™π‘ , π‘Žπ‘™π‘™ π‘π‘œπ‘œπ‘˜π‘’π‘‘ π‘‘π‘œπ‘”π‘’π‘‘β„Žπ‘’π‘Ÿ π‘“π‘œπ‘Ÿ π‘Ž π‘’π‘›π‘–π‘žπ‘’π‘’ π‘Žπ‘›π‘‘ β„Žπ‘’π‘Žπ‘Ÿπ‘‘π‘¦ π‘“π‘™π‘Žπ‘£π‘œπ‘Ÿ.

12,00 €

Capocollo di Martina con stracciatella e sedano caramellato - Capocollo di Martina with stracciatella and caramelised celery Capocollo di Martina, un salume pregiato della tradizione, abbinato a stracciatella cremosa e sedano caramellato, per un piatto che unisce la delicatezza del capocollo alla freschezza e dolcezza del sedano. πŸ‡¬πŸ‡§ π‘€π‘Žπ‘Ÿπ‘‘π‘–π‘›π‘Ž π‘π‘Žπ‘π‘œπ‘π‘œπ‘™π‘™π‘œ, π‘Ž 𝑓𝑖𝑛𝑒 π‘‘π‘Ÿπ‘Žπ‘‘π‘–π‘‘π‘–π‘œπ‘›π‘Žπ‘™ π‘π‘’π‘Ÿπ‘’π‘‘ π‘šπ‘’π‘Žπ‘‘, π‘π‘Žπ‘–π‘Ÿπ‘’π‘‘ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘π‘Ÿπ‘’π‘Žπ‘šπ‘¦ π‘ π‘‘π‘Ÿπ‘Žπ‘π‘π‘–π‘Žπ‘‘π‘’π‘™π‘™π‘Ž π‘Žπ‘›π‘‘ π‘π‘Žπ‘Ÿπ‘Žπ‘šπ‘’π‘™π‘–π‘§π‘’π‘‘ π‘π‘’π‘™π‘’π‘Ÿπ‘¦, π‘π‘Ÿπ‘’π‘Žπ‘‘π‘–π‘›π‘” π‘Ž π‘‘π‘–π‘ β„Ž π‘‘β„Žπ‘Žπ‘‘ π‘π‘œπ‘šπ‘π‘–π‘›π‘’π‘  π‘‘β„Žπ‘’ π‘‘π‘’π‘™π‘–π‘π‘Žπ‘π‘¦ π‘œπ‘“ π‘π‘Žπ‘π‘œπ‘π‘œπ‘™π‘™π‘œ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘‘β„Žπ‘’ π‘“π‘Ÿπ‘’π‘ β„Žπ‘›π‘’π‘ π‘  π‘Žπ‘›π‘‘ 𝑠𝑀𝑒𝑒𝑑𝑛𝑒𝑠𝑠 π‘œπ‘“ π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘’π‘™π‘’π‘Ÿπ‘¦.

12,00 €

Parmigiana di melanzane - Aubergine parmigiana La parmigiana di melanzane, un piatto della tradizione mediterranea, preparato con strati di melanzane fritte, salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano, il tutto gratinato al forno per un risultato goloso e saporito. πŸ‡¬πŸ‡§ πΈπ‘”π‘”π‘π‘™π‘Žπ‘›π‘‘ π‘π‘Žπ‘Ÿπ‘šπ‘–π‘”π‘–π‘Žπ‘›π‘Ž, π‘Ž π‘‘π‘–π‘ β„Ž π‘“π‘Ÿπ‘œπ‘š π‘‘β„Žπ‘’ π‘€π‘’π‘‘π‘–π‘‘π‘’π‘Ÿπ‘Ÿπ‘Žπ‘›π‘’π‘Žπ‘› π‘‘π‘Ÿπ‘Žπ‘‘π‘–π‘‘π‘–π‘œπ‘›, π‘šπ‘Žπ‘‘π‘’ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘™π‘Žπ‘¦π‘’π‘Ÿπ‘  π‘œπ‘“ π‘“π‘Ÿπ‘–π‘’π‘‘ π‘’π‘”π‘”π‘π‘™π‘Žπ‘›π‘‘π‘ , π‘‘π‘œπ‘šπ‘Žπ‘‘π‘œ π‘ π‘Žπ‘’π‘π‘’, π‘šπ‘œπ‘§π‘§π‘Žπ‘Ÿπ‘’π‘™π‘™π‘Ž, π‘Žπ‘›π‘‘ π‘π‘Žπ‘Ÿπ‘šπ‘’π‘ π‘Žπ‘›, π‘Žπ‘™π‘™ π‘π‘Žπ‘˜π‘’π‘‘ π‘‘π‘œ π‘π‘’π‘Ÿπ‘“π‘’π‘π‘‘π‘–π‘œπ‘› π‘“π‘œπ‘Ÿ π‘Ž π‘‘π‘’π‘™π‘–π‘π‘–π‘œπ‘’π‘  π‘Žπ‘›π‘‘ π‘ π‘Žπ‘£π‘œπ‘Ÿπ‘¦ π‘Ÿπ‘’π‘ π‘’π‘™π‘‘.

11,00 €

Fave e cicoria - Fava beans and chicory Fave e cicoria, un piatto tipico della tradizione, preparato con fave fresche e cicoria selvaggia saltata in olio extravergine d’oliva, un connubio perfetto di sapori genuini e rustici. πŸ‡¬πŸ‡§ πΉπ‘Žπ‘£π‘Ž π‘π‘’π‘Žπ‘›π‘  π‘Žπ‘›π‘‘ π‘β„Žπ‘–π‘π‘œπ‘Ÿπ‘¦, π‘Ž π‘‘π‘Ÿπ‘Žπ‘‘π‘–π‘‘π‘–π‘œπ‘›π‘Žπ‘™ π‘‘π‘–π‘ β„Ž π‘šπ‘Žπ‘‘π‘’ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘“π‘Ÿπ‘’π‘ β„Ž π‘“π‘Žπ‘£π‘Ž π‘π‘’π‘Žπ‘›π‘  π‘Žπ‘›π‘‘ 𝑀𝑖𝑙𝑑 π‘β„Žπ‘–π‘π‘œπ‘Ÿπ‘¦ π‘ π‘Žπ‘’π‘‘π‘’Μπ‘’π‘‘ 𝑖𝑛 𝑒π‘₯π‘‘π‘Ÿπ‘Ž π‘£π‘–π‘Ÿπ‘”π‘–π‘› π‘œπ‘™π‘–π‘£π‘’ π‘œπ‘–π‘™, π‘Ž π‘π‘’π‘Ÿπ‘“π‘’π‘π‘‘ π‘π‘œπ‘šπ‘π‘–π‘›π‘Žπ‘‘π‘–π‘œπ‘› π‘œπ‘“ 𝑔𝑒𝑛𝑒𝑖𝑛𝑒 π‘Žπ‘›π‘‘ π‘Ÿπ‘’π‘ π‘‘π‘–π‘ π‘“π‘™π‘Žπ‘£π‘œπ‘Ÿπ‘ .

10,00 €

Insalata di mare - Seafood salad L'insalata di mare con seppia, polpo, gamberi e verdure crude Γ¨ un piatto fresco, leggero e saporito. Perfetto per l'estate, offre una combinazione di mare e terra che delizia il palato con i suoi sapori delicati e le sue consistenze croccanti. πŸ‡¬πŸ‡§ π‘‡β„Žπ‘’ π‘ π‘’π‘Žπ‘“π‘œπ‘œπ‘‘ π‘ π‘Žπ‘™π‘Žπ‘‘ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘π‘’π‘‘π‘‘π‘™π‘’π‘“π‘–π‘ β„Ž, π‘œπ‘π‘‘π‘œπ‘π‘’π‘ , π‘ β„Žπ‘Ÿπ‘–π‘šπ‘, π‘Žπ‘›π‘‘ π‘Ÿπ‘Žπ‘€ π‘£π‘’π‘”π‘’π‘‘π‘Žπ‘π‘™π‘’π‘  𝑖𝑠 π‘Ž π‘“π‘Ÿπ‘’π‘ β„Ž, π‘™π‘–π‘”β„Žπ‘‘, π‘Žπ‘›π‘‘ π‘“π‘™π‘Žπ‘£π‘œπ‘Ÿπ‘“π‘’π‘™ π‘‘π‘–π‘ β„Ž. π‘ƒπ‘’π‘Ÿπ‘“π‘’π‘π‘‘ π‘“π‘œπ‘Ÿ π‘ π‘’π‘šπ‘šπ‘’π‘Ÿ, 𝑖𝑑 π‘œπ‘“π‘“π‘’π‘Ÿπ‘  π‘Ž π‘π‘œπ‘šπ‘π‘–π‘›π‘Žπ‘‘π‘–π‘œπ‘› π‘œπ‘“ π‘ π‘’π‘Ž π‘Žπ‘›π‘‘ π‘™π‘Žπ‘›π‘‘ π‘‘β„Žπ‘Žπ‘‘ π‘‘π‘’π‘™π‘–π‘”β„Žπ‘‘π‘  π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘Žπ‘™π‘Žπ‘‘π‘’ π‘€π‘–π‘‘β„Ž 𝑖𝑑𝑠 π‘‘π‘’π‘™π‘–π‘π‘Žπ‘‘π‘’ π‘“π‘™π‘Žπ‘£π‘œπ‘Ÿπ‘  π‘Žπ‘›π‘‘ π‘π‘Ÿπ‘’π‘›π‘β„Žπ‘¦ 𝑑𝑒π‘₯π‘‘π‘’π‘Ÿπ‘’π‘ .

12,00 €

Antipasto della casa - Home-made starter Un antipasto della casa ricco e variegato, preparato con ingredienti freschi e selezionati per offrire un’esperienza autentica e gustosa. Perfetto per iniziare il pasto con un mix di sapori tradizionali. Il costo Γ¨ per singola persona, con un minimo d’ordine di due porzioni. πŸ‡¬πŸ‡§ 𝐴 β„Žπ‘œπ‘’π‘ π‘’ π‘Žπ‘π‘π‘’π‘‘π‘–π‘§π‘’π‘Ÿ, π‘Ÿπ‘–π‘β„Ž π‘Žπ‘›π‘‘ π‘£π‘Žπ‘Ÿπ‘–π‘’π‘‘, π‘π‘Ÿπ‘’π‘π‘Žπ‘Ÿπ‘’π‘‘ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘“π‘Ÿπ‘’π‘ β„Ž π‘Žπ‘›π‘‘ 𝑠𝑒𝑙𝑒𝑐𝑑𝑒𝑑 π‘–π‘›π‘”π‘Ÿπ‘’π‘‘π‘–π‘’π‘›π‘‘π‘  π‘‘π‘œ π‘œπ‘“π‘“π‘’π‘Ÿ π‘Žπ‘› π‘Žπ‘’π‘‘β„Žπ‘’π‘›π‘‘π‘–π‘ π‘Žπ‘›π‘‘ π‘‘π‘Žπ‘ π‘‘π‘¦ 𝑒π‘₯π‘π‘’π‘Ÿπ‘–π‘’π‘›π‘π‘’. π‘ƒπ‘’π‘Ÿπ‘“π‘’π‘π‘‘ π‘“π‘œπ‘Ÿ π‘ π‘‘π‘Žπ‘Ÿπ‘‘π‘–π‘›π‘” π‘‘β„Žπ‘’ π‘šπ‘’π‘Žπ‘™ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘Ž π‘šπ‘–π‘₯ π‘œπ‘“ π‘‘π‘Ÿπ‘Žπ‘‘π‘–π‘‘π‘–π‘œπ‘›π‘Žπ‘™ π‘“π‘™π‘Žπ‘£π‘œπ‘Ÿπ‘ . π‘‡β„Žπ‘’ π‘π‘Ÿπ‘–π‘π‘’ 𝑖𝑠 π‘π‘’π‘Ÿ π‘π‘’π‘Ÿπ‘ π‘œπ‘›, π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘Ž π‘šπ‘–π‘›π‘–π‘šπ‘’π‘š π‘œπ‘Ÿπ‘‘π‘’π‘Ÿ π‘œπ‘“ π‘‘π‘€π‘œ π‘π‘œπ‘Ÿπ‘‘π‘–π‘œπ‘›π‘ .

16,00 €